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16/12/2019 08:17


O Chimarrão é Indicado para que?

          Muito tempo antes de ser conhecida a sua composição química, já os indígenas utilizavam a Erva Mate não só atraídos pelo paladar da bebida preparada, mas principalmente por conhecerem suas virtudes, em que se destacava a propriedade de aumentar a resistência à fadiga e por mitigar (amasiar) a sede ou a fome.
          A Erva-Mate (Ilex paraguariensis), tem sido tema de estudo por diversos laboratórios de pesquisas e cientistas que atribuem diversas propriedades e efeitos fisiológicos a essa bebida, uma das razões pelas quais estas são tão difundida.
          Em estudos atribui-se à erva-mate o seguinte:
          1- elimina fadiga, estimulando a atividade física e mental;
          2- atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco, diminuindo assim, a tensão arterial; atua sobre o grande simpático sem desequilibrá-lo, como o café, e harmoniza o funcionamento bulbo-medular; não produz insônia atuando diretamente sobre o sistema locomotor;
          3- atua sobre o tubo digestivo, ativando os movimentos peristálticos do estômago e dos intestinos, favorecendo a evacuação e a mictação;
          4- como nutritivo apresenta duas características:
          a) acelera a digestão (assimilação), eliminando as perturbações digestivas;
          b) contêm elementos resinosos albubinoides assimiláveis; é um anticonsumidor, verdadeiro dinamógeno.
          As análises feitas com as folhas da erva-mate mostraram que esta planta possui muitas vitaminas, aparecendo em maior escala as do complexo B; possui também cálcio, magnésio, sódio, ferro e flúor.
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