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Churrasco de Carne de Ovelha

Aqui no sul carneiro é o macho inteiro, capão são os machos castrados e ovelha é fêmea. A maioria prefere o churrasco é o borrego, capão com 4 dentes, mas tem quem goste do cordeir...

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Santo dos Tropeiros

Quando os bandeirantes se retiraram e acabou a guerra Guaranítica, os índios que tinham estudo passaram a ser andarilhos, buscando rumo, refúgio, um modo ou jeito de viver. O que t...

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Lagoa da Mortandade - Lagoa do Chaine

No imaginário popular existem muitas histórias e lendas. Nela teriam sido jogados corpos de pessoas que teriam morrido no combate. Acredita-se que ela é assombrada, que os animais ...

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Espinhaço de Ovelha com Mandioca

Uma carne muito apreciada e que é produzida na Região das Missões com alto valor pela qualidade e sabor compõem um  pratos típicos da culinária gaúcha a carne de ovelha. O espinhaç...

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Cerro do Inhacurutum

O Cerro do Inhacurutum, localizado no municipio de Roque Gonzales, possui cerca de 734 metros de altura ao nível do mar e 176 metros de altura medida no local, sendo o ponto mais e...

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LISTA COMPLETA

  • Lenda e Pajada do João de Barro

    Outros, RS
    Rio Grande do Sul

    Nas Tribos Indígenas do sul do Brasil, para que um guerreiro pudesse tirar uma filha de uma família e a transformar em esposa teria que passar por provas justificando seu valor e v...

  • Lenda M'Bororé

    Outros, RS

    Os jesuítas, em sua obra de catequese, no século 17, fundaram Missões ou Reduções no Sul da América Latina, onde hoje é o Paraguai, Argentina, Brasil e Uruguai.  E assim, quando o...

  • Lenda Noiva de Sete de Setembro

    Sete de Setembro, RS
    Distrito Linha do Campo.

    Contam os mais antigos, do Distrito Linha do Campo, Sete de Setembro, RS, havia um casal de jovens que mais do que noivos, eram amigos de infância, criados como irmãos numa pequena...

  • Lenda Orquídea

    Bossoroca, RS
    Região das Missões.

    Diz a lenda que havia uma jovem, chamada Patrícia, de indescritível beleza. Tinha a seus pés muitos admiradores. Um deles, ferreiro, elaborou para Patrícia uma bomba de chimarrão, ...

  • Lenda Peixe Dourado

    Outros, RS
    Região das Missões

    Muitos sabem, outros ouviram falar, sobre como Tupã criou o Dourado. É a mais pura verdade, até que a ciência prove o contrário. Há muitos anos, antes dos jesuítas chegarem, uma g...

  • Lentilhas com Linguiça.

    Outros, RS
    Rio Grande do Sul.

    Como fazer Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro, após descarte a água. Coloque para cozinhar, na panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça....

  • Licor de Butiá

    Giruá, RS

    Lembrando que os butiás no cacho podem ser colhidos quando começam a amarelar, pegar cor amarela, eles amadurecem muito rápido quando o cacho é cortado. Geralmente dois a três dias...

  • Linguiça Toscana Recheada com Vinagrete e Queijo

    Rota Missões, RS
    Região das Missões

     INGREDIENTES 8 linguiças toscanas 200g de queijo mussarela em cubos 1 cebola picada 2 tomates picados 1 pimentão verde Repolho a gosto Salsa/Coentro a gosto 1 pimenta dedo de moça...

  • Lombo de Porco Recheado

    Outros, RS

    Ingredientes 1 peça de lombo suíno sem capa de gordura 3 dentes de alho Mix de ervas 1 colher (chá) de pimenta calabresa 10 fatias finas de provolone 2 cebolas grandes 1 cenoura 5 ...

  • Maça do Amor

    Outros, RS
    Região das Missões.

    INGREDIENTES: 1 kg de açúcar - 500 ml de água - 1 colher (sopa) de vinagre - corante vermelho (pó ou líquido) - 12 maçãs (pequena/média) - palitos de sorvete. MAÇÃS: Lave e seque ...

  • Maça em Calda

    Outros, RS
    Região das Missões

    INGREDIENTES: 8 maçãs ? Limão - 3 xícaras de açúcar - 2 xícaras de água - Cravo a gosto; MODO DE PREPARO: Descasque as maçãs, corte em fatias grossas, separe as gotas de limão. Mi...

  • Magnólia Centenária

    Santo Ângelo, RS
    Esquinas das Ruas São Lourenço e Raul Pilla. Bairro Oliveira.

    Uma das atrações naturais de Santo Ângelo, com mais de 200 anos. Acredita-se que foi plantada por um dos pesquisadores que visitaram a região após a expulsão dos jesuítas. Em setem...

  • Maminha Assada na Cerveja

    Outros, RS

    Ingredientes 1kg de maminha 1 cebola picada ½ cenoura 1 talo de salsão 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 lata de cerveja preta 500g de batata bolinha Sal e pimenta a gosto Modo ...

  • Mapa dos Vestígios das Missões Jesuíticas Guarani

    Outros, RS

    Anexo segue mapa com a localização dos pontos onde se encontram  Vestígios das Missões Jesuíticas Guarani. https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1XO02o1CI5lFSoWWytzn_2Z-0...

  • Marçal de Souza, Tupã-i. O Deus Pequeno

    Outros, RS
    Rio Grande do Sul.

    Marçal de Souza, ou Marçal Tupã-i, ou ainda Tupã-Y. (pequeno Deus) nasceu no Mato Grosso do Sul e em 24 de dezembro de 1920, foi assassinado em 25 de novembro de 1983, foi um líder...

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É uma empresa familiar com produção própria de uvas e vinhos.

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O melhor da gastronomia há mais de 20 anos em São Luiz Gonzaga. Sempre procurando aperfeiçoar e inovar o buffet de salgados e doces.

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