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Butiá a fruta da querencia gaúcha.

Aves que se alimentam e dispersam o butiá, Saracuruçu ou Saracura Grande, a Saracura-tres-potes, Sebinho, Senhaçu-cinzento, Papa-laranja, Jacú, Gralha-azul e outras aves. Répteis e mamíferos auxiliam na dispersão também como o Lagarto Teiú, Cutia, Paca, Sorro Graxaim ou Cachorro do Mato, Mão-pelada, Veado-catinguento  e outros animais importantíssimos para assegurar a proliferação dos butiazais.
Os butiazeiros eram chamados pelos Guarani de J’erivá, os colonos imigrantes europeus por dificuldade da pronunciar a palavra, simplificaram para Giruá.

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