Roteiro do Chimarrão

Roteiro do Chimarrão

A maior Joia dos Gaúchos. Todos reconhecem um gaúcho, por infinitos habitos e características, somos um povo de hábitos e costumes, temos em nossa história verdadeiro patrimônio, na miscigenação da origem a colonização um valor ao nosso sangue que mais que uma raça nos fez Nação. Um povo que tem na Cruz de Quatro Braços um símbolo como seu Hino ou Brasão.

Fala-se Tchê e nesta simples palavra carregada de simbolismo conforme a conotação, o tom quer dizer mais coisas ainda. Nossas roupas, comidas, animais, instrumentos tudo de uma pagina se faz um livro e se perde em capítulos e capítulos pelo infinito de criação que envolve um passado tão presente.

Mas há um símbolo que liga e representa a tudo, o Chimarrão, não há bebida que possa alterar o comportamento da humanidade igual ao habito de matear.

Nunca aos sorver esta seiva sagrada você está sozinho, o comportamento, a forma com que a erva é preparada, o carinho e a temperatura da agua, o fogo, a cuia, bomba... Tudo te leva a meditar e é uma verdadeira comunhão com o passado, te obriga a apaziguar o espirito, e te prepara para toda e qualquer lida. Como se todos os teus ancestrais e passado estivessem te trazendo à experiência e a parceria nesta hora.

Há muita cultura e saúde neste habito, tanto que podemos afirmar que o “Chimarrão uma das soluções para o mundo” e todo e qualquer vivente que tenha contato com o seio moreno da cuia entenderá “Mistério do Chimarrão” sua história, origem nos Guaranis e assim entender o “Porque o primeiro mate é do dono” ou a diferença do “Chimarrão dos Gaúchos Brasileiros e o dos Hermanos” a diferença "medicinal de um mate com espuma ou não” ou para que o “Chimarrão é indicado para que”.

O Chimarrão é a seiva nativa gaúcha, néctar de ligação entre tudo o que o gaúcho é e seus ancestrais, como podemos ler na Lenda Da Erva Mate tudo que une espirito tão humilde e bravo, que transformou em nação um povo de múltiplas origens e cores, que tem na família o alicerce de tudo o que nos formou uma raça de múltiplas cores e origens. Está bebida saudável é facilmente “explicada por um Taura” e possui, entre muitos, “10 mandamentos principais do chimarrão”.

Hoje o Gaúcho, esta raça humilde e forte que tem na musica como os “Quatro Troncos” uma forma original e contagiante, que tem em seu “Hino Riograndense” uma das maiores verdades da terra.

Notícia: 10 Benefícios do Chimarrão para a Saúde

Notícia: Ciência confirma que beber mate deixa as pessoas mais felizes

Ganhamos do Papa João Paulo II o presente de termos a "Nossa Senhora do Chimarrão". Em nossas escolas muitas vezes o estudo da erva mate leva ao habito de matear e amplia a visão do que temos e somos. "Carijada, método tradicional de fazer Erva Mate persiste na Missões".

A frase "Se os senhores da guerra mateassem ao pé do fogo deixando o ódio pra trás, antes de lavar a erva o mundo estaria em paz" é do poeta Silvio Aymone Genro.

A mil e uma formas de se fazer chimarrão, cada um na verdade tem a sua, mas este vídeo busca ensinar uma das formas mais fáceis e cabe a cada gaúcho personalizar o seu Chimarrão conforme seu aparelho.

Escritório do IPHAN - (55) 3381-1399 E-mail IPHAN Missões parque.missoes@iphan.gov.br

Durante o horário de verão: 9hs às 12hs - 14hs às 20hs

Site: Reduções Jesuítitas – RESUMO - 1º E 2º Período;

Site: 11 de Setembro de 1836 - Proclamação da República Rio-Grandense;

Site: 20 de Setembro Feriado Santo dos Gaúchos;

Vídeo: Nego Betão ensinando usar Boleadeira;

Site: Artur Arão o Bandoleiro do Riogrande;

Site: Espetáculo de Som e Luz;

Site: Monumento ao Coração do Santo Padre Jesuíta Roque Gonzáles

Empreendimentos

Carnaval Origem da Festa Pagã

Originalmente, o termo “carnaval” significa “adeus à carne ou fim da carne” (carnis levale, em latim), pois representava na Idade Média uma época de festas populares que antecediam um período de grande jejum. Por antecipar o jejum e meditação para uma temporada religiosa é considerado um período pagão, uma festa pagã e também com esta base inconsciente ela é incentivada e propagada como uma festa ...
São Borja, Região das Missões, Terra dos Presidentes

Povo que não sabe de onde veem, não vai a lugar nenhum. São Borja, Região das Missões, Terra dos Presidentes. Única cidade do Brasil onde nasceram três homens que ocuparam o cargo de Presidente do Brasil. Cidade fundada em 1682 pelos Padres Jesuítas, a primeir...

Sob os charminhos da lua, Renato Schorr

Após a invernia, para o deleite da primavera, o sol se faz abundante, as plantas reverdejam os campos, as pessoas voltam a sorrir com intensidade, os jardins em flores se abrem coloridos, nas artérias citadinas a multidão se move agitada, as aves se remoçam pe...

Porção de Tilápia

Ingredientes 1kg de tilápia inteiras Suco de 1 limão Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de fubá 1/2 xícara (chá) de maisena 1 colher (sopa) de orégano Óleo para fritar Modo de preparo Em uma tigela, ...

Mais Empreendimentos

Pajuari o Vinho de Butiá

O Vinho de Butiá foi uma busca para produzir uma bebida pura com o carinho que todos temos por esta fruta, tão única como o valor e sabor dela para os Gaúchos e nasce de uma verdad...

Biografia de Jayme Caetano Braun

Jayme Caetano Braun nasceu na Timbaúva ( 30 de janeiro de 1924 - 8 de julho de 1999) na época distrito de São Luiz Gonzaga, na Região das Missões no Rio Grande do Sul. Hoje conside...

Marçal de Souza, Tupã-i. O Deus Pequeno

Marçal de Souza, ou Marçal Tupã-i, ou ainda Tupã-Y. (pequeno Deus) nasceu no Mato Grosso do Sul e em 24 de dezembro de 1920, foi assassinado em 25 de novembro de 1983, foi um líder...

Lagarto Teiú

Lagarto do Jarau ou Teiú (“Tupinambis merianae” ou Lagarto-do-papo-amarelo, Teiú-gigante, Teiú-da-Argentina, Teiú do Jarau) é um dos maiores lagartos do Brasil e o mais pesado dele...

Mousse de Limão

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de suco de limão 2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor receita-mousse-de-limao-clube-gourmet-...

Artur Arão o Bandoleiro do Riogrande

Foi tropeiro, contrabandista e que cometeu toda espécie de atrocidade num tempo onde “ser gaúcho era um delito”. Na década de 30, Artur Arão era notícia. Suas façanhas corriam de b...

Argentina

Argentina, oficialmente República Argentina, é o segundo maior país da América do Sul em território e o terceiro em população, constituída como uma federação de 23 províncias e uma...